Gli antichi spazi rinnovati nelle loro forme si lasciano scoprire poco a poco, percorrendo i corridoi, di scala in scala, facendosi trasportare nella spensierata atmosfera contadina.
Avvicinandovi alle finestre e scostando le tende, vi troverete immersi in un paesaggio collinare di grande dolcezza, dal quale emergono scorci di un panorama incantato accarezzato dal vento, dove la vita é immersa in una natura incontaminata e viene scandita dal sereno alternarsi del giorno e della notte

In linea con la cucina tradizione locale, la nostra tavola é fatta di sapori autentici, nel rispetto di quanto lo splendido paesaggio delle Langhe ha da offrirci:il menù è quello della tradizione, a base di ingredienti selezionati con la massima ricerca e accuratezza, a partire dalla frutta e dalla verdura di stagione coltivata nel nostro orto. A colazione, a pranzo o a cena, immersi nei nostri spazi all’aperto a stretto contatto con la natura, ricerchiamo il meglio che il territorio ha da offrire per portarlo nel vostro piatto senza compromessi. Nel rispetto della grande offerta di questo territorio altamente evocato, abbiamo lavorato per creare una cantina essenziale ed esaustiva, raccogliendo in una lista sintetica e alla portata di tutti quei produttori che per noi esprimono al meglio la ricchezza enologica delle colline che ci circondano.